Vegan paasbrunch

2e paasdag is er weer een Diezijn leuk! en handgemaakt markt op de Vismarkt in Groninger. Veel artikelen die daar verkocht worden hebben een duurzame en/of biologische achtergrond. Tegelijkertijd en ook op de Vismarkt is er een Natural Foods & Goods markt. Deze beginnen beide om 11.00 uur.

Misschien wel nog leuker en ook op de Vismarkt is de ludieke vegan Paasbrunch om 10.00 uur. Ze hebben soep, Surinaamse cassave cake met mango en andere lekkernijen. Het eten is gratis en een drankje kun je kopen bij het Toffe Koffie wagentje dat ernaast staat. Er is plaats voor 150 personen. En daarna? Lekker de markten afstruinen!

http://www.diezijn-leuk.nl/
http://www.toffekoffie.nl/

Event updates

De agenda puilt uit dit paasweekend!

3 april 2015 Traditionele Bloemetjesmarkt, binnenstad Groningen. Stal je bloemetjes gratis bij het depot op de Grote Markt voor de ABN AMRO en winkel zorgeloos verder. Toegang gratis.
4 april 2015 Streekproductenmarkt Nienoord, Tuinhal van Museum Nienoord. Het thema is dit keer brocante. Toegang is gratis.
4 en 5 april 2015 Grutto-expositie. Buitenplaats Reitdiep. Deze expositie duurt nog t/m 14 juni 2015 en kan bezichtigd worden als het bezoekerscentrum van het Groninger Landschap geopend is.
6 april 2015 Groei & Bloei Fraeylemaborg Slochteren. Tuin & lifestyle fair. Volwassenen €6, kinderen t/m 12 jaar €2,50, kinderen t/m 5 jaar gratis.
6 april 2015 Paaswandeling vanuit Kerk Kropswolde naar Kropswoldebuitenpolder, achteraf een hapje en drankje en een concert €8.
6 april 2015 Neut'n schait'n (noten schieten) van 14.00 - 16.00 uur kun je bij bezoekerscentrum Buitenplaats Reitdiep terecht voor dit Oud Groningse gebruik rond Pasen.
6 april 2015 Ei, ei Westerkwartier Zoals eerder vermeld diverse activiteiten in de regio met o.a. een boottocht om de boomgaard, ezels knuffelen en nog veel meer.

Bekijk voor meer info en links naar de organisaties de Groene Groninger Agenda.

Boottocht om de boomgaard

Op 2e paasdag wordt voor de 7e keer Ei, ei Westerkwartier georganiseerd. Bij Oudebosch Fruitteeltbedrijf in Niehove kunnen kinderen en volwassenen met de appeltrein door de boomgaard reizen. Dit jaar varen ook de boten van Bootverhuur Lauwers om de boomgaard heen om het gevoel van vrijheid op het water te ervaren. Kinderen kunnen zelf appelsap persen en appelbollen maken.

De fruitwinkel is geopend. Diverse stands met streekproducten zorgen voor een heerlijke beleving van alle zintuigen. Proef de heerlijke boerenkaas van de Oldehoofster kaasboerderij en de worst van Slagerij Nanning van Wijk of een lekkernij uit de streek van 't Restaurant Aduard. Van 10.30 uur tot 17.00 uur op 2de paasdag, 6 april 2015 ben je van harte welkom.

Oudebosch, Heereburen 17, Niehove. http://www.oudeboschfruit.nl/ 

Deze activiteit is onderdeel van Ei, ei Westerkwartier, een scala aan activiteiten op 2e paasdag met eierraces, ponyrijden, ezels knuffelen, een disco-middag en nog veel meer. http://www.eieiwesterkwartier.nl/

Waddenvarkens, varkens die 3x zo lang leven als in de bio-industrie

In Uithuizermeeden vinden de Waddenvarkens hun thuis. De gestippelde varkens lopen, wroeten, luieren en modderbaden het hele jaar door lekker buiten. Tijdens de maandelijkse bio-markt langszij de der Aa-kerk kwamen we deze kraam al vaak tegen met o.a. heerlijke droge worst en speklapjes (op de zwoerd van de speklapjes zie je soms ook de stippels terug). Tegenwoordig verkopen ze ook de zogenaamde bofkip en 8 jaar oud prachtig gerijpt Limousin rund. Afgelopen vrijdag stonden zij voor de eerste keer op de wekelijkse Vismarkt in Groningen en waarschijnlijk gaan we ze daar een stuk vaker zien. We laten het je weten zodra het zeker is. Deze vrijdag zijn ze er in ieder geval ook weer. Kijk voor meer informatie op de website: http://www.waddenvarkens.nl/

Afgelopen vrijdag op de markt

Food & Shopping Update

De eerste data voor lammetjesdagen zijn bekend:
9 mei 2015 van 10.00-16.00 uur + voorjaarsfair met streekproducten bij De Blakervelderhoeve in Roden. www.blakervelderhoeve.nl
16 mei 2015 van 10.00-16.00 uur bij Smaakvol Slochteren. http://smaakvolslochteren.nl/
Bij Heerlijk Chocolade zijn er volop paasartikelen te krijgen en er is één hele speciale paasbonbon gemaakt van witte chocolade met yoghurt-advocaat vulling. www.heerlijkchocolade.nl
De Waddenvarkens stonden afgelopen vrijdag voor het eerst op de wekelijkse Vismarkt. Meer informatie daarover volgt snel. www.waddenvarkens.nl

De eerste bloesem van het jaar

Het geeft altijd weer zo'n lekker gevoel.

Opruimacties in de buurt

Tijdens de landelijke opschoondag op 28 maart worden er bij alle AH's zwerfvuilacties om de buurt op te ruimen georganiseerd echter hebben zich daar nog maar weinig mensen voor aangemeld. De Lentekriebels acties van de Gemeente Groningen uitgevoerd door o.a. buurtverenigingen lijken een stuk populairder.Niet alle acties zijn op de 28ste. We hebben er een paar op een rijtje gezet.

11 april 2015 - 11.00 - 16.00 uur - Lentekriebels Leroy Groningen – Zwerfvuil opruimen en de Berenklauw uitsteken
11 april 2015 - 10.00 – 12.00 uur - Lentekriebels Reitdiepwijk Zwerfvuil opruimen

15 april 2015 - 14.00 – 16.00 uur - Ruskeveen schoon en afvalvrij – zwerfvuil opruimen bij het strandje van de Ruskeveense plas

Er zijn dus voldoende mogelijkheden om in iedere buurt deel te nemen aan acties. Voor meer informatie: http://www.supportervanschoon.nl/

Shopping update

Van de Sikke's Hoeve is nu ook ham verkrijgbaar. Dit is een mooie aanvulling op het assortiment van Boergeit producten zoals droge worst, schouder en saucijzen.

Ham van de Boergeit

Bij Dhana Chocolade was er een nieuwe taart, in het midden heerlijke kokos en de basis van de buitenkant was van amandelmelk. Natuurlijk weer rauw, vegan en biologisch. Erg interessant en vooral erg lekker!

Kokos Amandeltaart

Bij Heerlijk Chocolade wordt er iedere maand een nieuwe bonbon geïntroduceerd, deze maand is dat: Contreau Koriander. 

De Sikke's Hoeve: http://www.sikkeshoeve.nl/

Dhana Chocolade: http://www.dhanachocolade.com/

Heerlijk Chocolade: http://heerlijkchocolade.nl/

Stefania Pönitz

www.stefaniaponitz.webs.com

Volg Rozemarie terwijl ze opgroeit op de Blakervelderhoeve

Rozemarie is een 2 maanden oud Blaarkop kalfje. De Blaarkop is een typisch Gronings runderras en werd voor het eerst in de 14^e eeuw beschreven. Het meest opvallende kenmerk zijn de donkere ogen op de anderzijds witte kop. Helaas is het tegenwoordig een zeldzaam huisdierras. Dit komt omdat de melk- en vleesindustrie in o.a. het MRIJ-rund en de Belgische witblauw, runderen met grotere productiewaarde hebben gevonden. Gelukkig zijn er boeren en boerinnen als Wim en Tessa  van de Blakervelderhoeve die speciaal met zeldzame huisdierrassen fokken. Op deze manier blijft er een stukje cultuur in leven. Naast cultuur hebben deze runderen ook een goed leven waarbij ze o.a. in de zomer in verschillende natuurgebieden en weilanden lopen. Door het goede leven wat deze runderen hebben, komt er ook een lekker en verantwoord stukje vlees vanaf. 

Vorige week heb ik Rozemarie geadopteerd en via de Groene Groninger zullen jullie Rozemarie kunnen zien opgroeien.

www.blakervelderhoeve.nl voor meer informatie over de Blakervelderhoeve

http://szh.nl/runderen/groninger-blaarkop/ voor meer informatie over Blaarkoppen en andere zelzame huisdierrassen in Nederland

Rozemarie is het kalfje dat staat.

Stefania Pönitz

stefaniaponitz.webs.com  

Weggever: gratis etentje bij een kookcursus

Birgit Flüg en Bert Stoop organiseren de cursus Vegetarisch Koken. In 5 avonden leer je de lekkerste recepten bereiden. Maar... dat moet natuurlijk ook opgegeten worden ;) 

Als je je nu aanmeldt en daarbij "Groene Groninger" vermeldt, mag je 2 keer iemand extra meenemen die gratis mee mag eten. Dus 2 avonden een extra eter, of 1 avond 2 gasten.

Wat meer info over de kookcursus:  

De cursus vindt plaats op de volgende dagen: op 10, 17, 24, 31  maart en 7 april (5x)

Elke cursusavond duurt van 18:00 tot circa 21:30 uur en wordt gehouden in het Clubhuis van de Doven,  Munnekeholm 4 te Groningen. De kosten van de cursus bedragen resp. 195 euro en 155 euro, inclusief diner en recepten. Introducees kunnen mee-eten voor 8,50 euro.

De cursus wordt ook nu gegeven door Birgit Flüg. Je leest meer over Birgit Flüg en de kookcursus op haar website www.kok-aan-huis.com/kookcursus.html.

Birgit aan het werk

Zadenruilbeurs 7 maart in Groningen, TuinindeStad

Op zaterdag 7 maart 2015 organiseert het Noordelijk Zadennetwerk haar eerste zadenmarkt bij Tuin in de Stad, Friesestraatweg 137a in Groningen. Professionals en hobbyisten kunnen zaden verkopen of ruilen, luisteren naar presentatie en actief worden bij een aantal korte workshops over zadenteelt en moestuinieren. De markt start om 12.00 uur en eindigt om 20.00 uur.  Bezoekers kunnen gratis naar binnen.

Tafelruimte om zaden te ruilen is tot 1 meter ook gratis, wie meer wil betaalt € 5 per extra meter. Opgeven voor een tafel is noodzakelijk en kan via info@noordelijkzadennetwerk.nl.

zaden ruilen in Groningen 

Praktische informatie:

Datum en tijd: zaterdag 7 maart 2015 van 12.00 uur tot 20.00 uur.

Plaats: Tuin in de Stad, Friesestraatweg 137 a, 9718 NE Groningen.

Kosten: gratis voor bezoekers; kosten voor kraamhouders afhankelijk van de grootte van de tafel.

Meer info en aanmelden als kraamhouder: info@noordelijkzadennetwerk.nl

Website: www.noordelijkzadennetwerk.nl

Tuinboon je mee? Op 1 maart in Groningen

Voor het vijfde jaar op rij gaat GroenLinks Groningen Stad door de hele stad tuinbonen planten. Op die manier wordt de stad groener, eetbaarder en mooier. Idereen, jong en oud, GroenLinks of niet GroenLinks is welkom om mee te doen.

https://www.facebook.com/events/1022763024405892/?source=1

Tuinbonen guerilla zaaien in Groningen

Chocolade van de chef

Chef Frank Visser is een bekende op het gebied van chocolade, hij heeft vele prijzen gewonnen met zijn bonbons, zoekt altijd naar de beste ingrediënten, verkoopt zijn chocolade internationaal, al zijn producten zijn handgemaakt, biologisch en Fair trade en er zit een winkel vol met zijn heerlijkheden in Groningen. Folkingestraat 35 welteverstaan en het heet Heerlijk Chocolade.

Ze hebben teveel chocolade om op te noemen! Er zijn o.a. 48 verschillende soorten bonbons (bekijk ze hier allemaal http://heerlijkchocolade.nl/bonbons/), mokkaboontjes, een rijke keuze aan chocolade voor iedere gelegenheid, geboorte, verjaardag, een nieuw huis enz. enz. Voor chocolade op maat kun je hier als particulier of bedrijf ook terecht. Aan mensen met gluten- en notenallergie is ook gedacht en suikervrije chocolade is ook verkrijgbaar. 

De kwaliteit proef je niet alleen maar is ook zichtbaar in de prachtige creaties. Voor iedereen die chocolade een warm hart toedraagt is dit een absolute must!

http://heerlijkchocolade.nl

http://www.visserchocolade.nl/

Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com

Workshop rauwe chocolade bonbons maken

Dhana maakt heerlijke rauwe brownies en suikervrije bonbons maar daar houdt het niet op. Deze exclusieve producten zijn te vinden op diverse markten in de stad Groningen maar er zijn ook een aantal verkooppunten zoals Toet, het toetjesparadijs op het Zuiderdiep en Bionoot op de Vismarkt (di, vrij. en za.). Maar er is natuurlijk niets leuker dan zelf leren hoe je deze heerlijkheden klaar maakt. Iedere derde donderdag van de maand wordt de workshop rauwe chocolade gegeven, voor morgen 17 december 2014, zijn er nog enkele plaatsen vrij. De workshop kost €30 en wordt gegeven in  Groningen. Via de website van Dhana Chocolade kun je contact met haar opnemen en je aanmelden.

De website is verder ook echt een traktatie met een recept voor Kardemontruffels, diverse workshops, bestelmogelijkheden en
alle smaken en soorten lekkernijen die bij Dhana Chocolade worden gemaakt.

De activiteiten van Dhana Chocolade zijn voortaan terug te vinden in de Groene Groninger agenda net zoals veel andere groene activiteiten in Groningen.

Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com

Fast, slow food bij Wereldburgers in Groningen

Gluten-vrij, lactose-vrij en veggie burgers het kan allemaal bij Wereldburgers maar de hoofdattractie is zoals de naam en het logo al doen vermoeden, de hamburger.
De broodjes worden iedere ochtend vers gehaald bij de bakker uit de buurt. Het vlees wordt speciaal zoals ze het willen hebben voorbereid door de biologische slagerij De Groene Weg en vervolgens wordt er een 2 ons wegende hamburger van gemaakt. De bereidingstijd is 13 minuten en dat is best snel voor slow food.

Een aardrijkskunde- en economieleraar met een hang naar een eerlijke burger heeft dit concept een jaar geleden in Groningen neergezet. Ze zitten in het pand waar Granny's wereldberoemde appeltaart voorheen zat, aan het A-kerkhof 43. Als je van tevoren even belt kun je ook afhalen.

http://wereldburgersgroningen.nl/
http://www.degroeneweg.nl/groningen

Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com

Orbitfest, lichtfestival op de donkerste dag van het jaar.

De eerste editie van het gratis futuristisch winterlichtfestival wordt op 21 december in het Ebbingekwartier gehouden. Als voorproefje zullen er vanaf 11 december al lichtinstallaties en sfeerobjecten te zien zijn op het VVV kantoor aan de Grote Markt in Groningen

Kinderen en volwassen kunnen op de dag zelf vanaf 14.00 uur terecht bij NP3 MOBi om een duurzame lichtworkshop volgen. Ook het Infoversum doet mee, daar wordt een speciaal winterlab ingericht waar proefjes gedaan kunnen worden. Zowel in de buitenlucht als op diverse locaties binnen het Ebbingekwartier zullen werken met een duurzame achtergrond tentoongesteld staan, als de zon om 16.30 uur ondergaat zullen deze volledig tot hun recht komen. Het festival wordt afgesloten met een spectaculaire eindshow die om 20.00 uur begint.

http://orbitfest.com
















Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com

Opening, Waar Groningen, cadeau's met een bijzonder duurzaam verhaal

Een piñata kapot geslagen zien worden door een uitverkoren klant en Groen Links wethouder Mattias Gijsbertsen en lekker met z'n allen Toffe Koffie drinken, het was de feestelijke opening van Waar in Groningen. Waar is een cadeauwinkel waar elk product een duurzame achtergrond heeft. Het Groningse filiaal is het 15e in Nederland. 

Groen Links wethouder Mattias Gijsbertsen en Michiel van der Wel van Waar

De producten zijn erg divers, zo is er soep van Kromkommer, in deze soep zitten "gek" uitziende groenten uit Nederland, die anders niet verkocht worden en zo van de verspilling gered worden. Armbanden van siliconen, gerecycled van bakvormen. De uitgebreide collecties van de inmiddels bekende Doppers en Tony Chocolonely ontbreken evenmin. Het leuke is dat de achterliggende verhalen van de producten overal in de winkel duidelijk vermeld staan waardoor het net is alsof je door een museum loopt en overal inspiratie op doet! De winkel is te vinden op de Vismarkt, in het verscholen binnenweggetje naar de Herestraat. 

Lamp van gerecyclede materialen  

http://www.ditiswaar.nl/

http://www.kromkommer.com/

http://www.toffekoffie.nl/

Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com

We wonen tenslotte allemaal in de provincie Groningen...

Een woonboerderij met Shetlanders, Arabische Volbloed paarden en misschien nog wel een kudde koeien, dat is mijn droom en het eerste wat ik doe als ik kijk naar een geschikte ruimte daarvoor is de "aardbevingsregio" vermijden. Dat is de realiteit anno 2014. Daarom raken de mensen die daar wonen hun huizen aan de straatstenen niet kwijt. Het is een groot gebied en de leefbaarheid daar mag niet verloren gaan. Op onderstaande afbeelding, de aardbevingen in 2014.

Wat gebeurd er als we niets doen? Leegloop van de regio. En wat dan? Kan er dan naar schaliegas geboord worden omdat er geen mensen meer wonen? Of kan er kernafval opgeslagen worden? Het zijn gedachten die voorbij komen na een gesprek dat ik had met een jongeman van de de Groninger Bodem Beweging. Als het zo doorgaat als de afgelopen jaren het geval is geweest dan is dit zeker een realiteit. Zal het daadwerkelijk zover komen in ons "beschaafde" Nederland? Waarschijnlijk niet maar dan is het alleen omdat de mensen in de regio zich verenigen en zich hard maken voor zichzelf, de regio en de volgende generatie. 

De Groninger Bodem Beweging heeft geen onredelijke eisen, ze willen dat de veiligheid in de provincie Groningen terugkeert, 100% vergoeding van de schade door gaswinning voor particulieren en een nieuw perspectief voor de regio. Voor slechts €10 per jaar kun je lid worden van deze vereniging. Als mede Groninger lijkt me dat niet teveel gevraagd. Voor meer informatie http://groninger-bodem-beweging.nl/ 

Stefania Pönitz

stefaniaponitz.webs.com

Vogelgriep 2014

Aan alle pluimveehouders en dierenhouders die risico lopen op ziekte, ontruiming en preventieve ontruiming door de huidige vogelgriep. Aan de betrokken dierenartsen, vervoerders en slachters maar vooral aan de direct betrokkenen, hun families en natuurlijk de dieren zelf. We denken aan jullie en willen jullie via deze weg een hart onder de riem steken in deze ongetwijfeld moeilijke en emotionele tijd waarin de kans bestaat dat jullie niet enkel dieren maar hele bedrijven, kostwinning en generaties hard werk dreigen kwijt te raken. We leven oprecht met jullie mee.

Zwaargewicht NH Hotels laat lokale bedrijven schitteren in restaurant Nosh

Een strakke, kalme inrichting zet de toon bij Nosh, een restaurant van het NH Hotel in de Groningse Oosterparkwijk. De uiterst beleefde en behulpzame hostesses leggen alles duidelijk uit. Verse lokale producten zijn hier het uitgangspunt, zo levert onder andere een Groningse bakker de gebakjes en is er bier uit Veenhuizen. Het is een geheel nieuw en best gedurfd concept met aan de ene kant zelfbediening en voorverpakte broodjes en aan de andere kant worden die voorverpakte broodjes wel elke dag vers bereid met zoveel mogelijk lokale kwaliteitsproducten. 

Het onbeperkte en zeer uitgebreide ontbijtbuffet bevind zich in het hogere segment zoals van een 4 sterren hotel verwacht mag worden terwijl de dagschotel van het diner met een vaste prijs van €14,50 zich meer in het middensegment bevind. Naast het ontbijt en diner kun je hier ook terecht voor de lunch, tussendoortjes en borrels. Met z'n tweetjes aan een tafeltje, met z'n vieren voor de tv, met een groep aan de lange tafel of gezellig op de barkrukken het is bij Nosh allemaal mogelijk.  

Lokale, kleine organisatie zijn goed en leuk maar de wereld is nu eenmaal gevuld met multinationals  en als zij lokaal als uitgangspunt gaan nemen in plaats van het weg te concurreren leveren zij een waardevolle bijdrage aan een duurzame toekomst.

Het bier uit Veenhuizen: http://www.maallust.nl/

Stefania Pönitz

stefaniaponitz.webs.com