Workshop rauwe chocolade bonbons maken

Dhana maakt heerlijke rauwe brownies en suikervrije bonbons maar daar houdt het niet op. Deze exclusieve producten zijn te vinden op diverse markten in de stad Groningen maar er zijn ook een aantal verkooppunten zoals Toet, het toetjesparadijs op het Zuiderdiep en Bionoot op de Vismarkt (di, vrij. en za.). Maar er is natuurlijk niets leuker dan zelf leren hoe je deze heerlijkheden klaar maakt. Iedere derde donderdag van de maand wordt de workshop rauwe chocolade gegeven, voor morgen 17 december 2014, zijn er nog enkele plaatsen vrij. De workshop kost €30 en wordt gegeven in  Groningen. Via de website van Dhana Chocolade kun je contact met haar opnemen en je aanmelden.

De website is verder ook echt een traktatie met een recept voor Kardemontruffels, diverse workshops, bestelmogelijkheden en
alle smaken en soorten lekkernijen die bij Dhana Chocolade worden gemaakt.

De activiteiten van Dhana Chocolade zijn voortaan terug te vinden in de Groene Groninger agenda net zoals veel andere groene activiteiten in Groningen.

Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com

Fast, slow food bij Wereldburgers in Groningen

Gluten-vrij, lactose-vrij en veggie burgers het kan allemaal bij Wereldburgers maar de hoofdattractie is zoals de naam en het logo al doen vermoeden, de hamburger.
De broodjes worden iedere ochtend vers gehaald bij de bakker uit de buurt. Het vlees wordt speciaal zoals ze het willen hebben voorbereid door de biologische slagerij De Groene Weg en vervolgens wordt er een 2 ons wegende hamburger van gemaakt. De bereidingstijd is 13 minuten en dat is best snel voor slow food.

Een aardrijkskunde- en economieleraar met een hang naar een eerlijke burger heeft dit concept een jaar geleden in Groningen neergezet. Ze zitten in het pand waar Granny's wereldberoemde appeltaart voorheen zat, aan het A-kerkhof 43. Als je van tevoren even belt kun je ook afhalen.

http://wereldburgersgroningen.nl/
http://www.degroeneweg.nl/groningen

Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com

Orbitfest, lichtfestival op de donkerste dag van het jaar.

De eerste editie van het gratis futuristisch winterlichtfestival wordt op 21 december in het Ebbingekwartier gehouden. Als voorproefje zullen er vanaf 11 december al lichtinstallaties en sfeerobjecten te zien zijn op het VVV kantoor aan de Grote Markt in Groningen

Kinderen en volwassen kunnen op de dag zelf vanaf 14.00 uur terecht bij NP3 MOBi om een duurzame lichtworkshop volgen. Ook het Infoversum doet mee, daar wordt een speciaal winterlab ingericht waar proefjes gedaan kunnen worden. Zowel in de buitenlucht als op diverse locaties binnen het Ebbingekwartier zullen werken met een duurzame achtergrond tentoongesteld staan, als de zon om 16.30 uur ondergaat zullen deze volledig tot hun recht komen. Het festival wordt afgesloten met een spectaculaire eindshow die om 20.00 uur begint.

http://orbitfest.com
















Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com