Gluten-vrij, lactose-vrij en veggie burgers het kan allemaal bij Wereldburgers maar de hoofdattractie is zoals de naam en het logo al doen vermoeden, de hamburger.
De broodjes worden iedere ochtend vers gehaald bij de bakker uit de buurt. Het vlees wordt speciaal zoals ze het willen hebben voorbereid door de biologische slagerij De Groene Weg en vervolgens wordt er een 2 ons wegende hamburger van gemaakt. De bereidingstijd is 13 minuten en dat is best snel voor slow food.
Een aardrijkskunde- en economieleraar met een hang naar een eerlijke burger heeft dit concept een jaar geleden in Groningen neergezet. Ze zitten in het pand waar Granny's wereldberoemde appeltaart voorheen zat, aan het A-kerkhof 43. Als je van tevoren even belt kun je ook afhalen.
http://www.degroeneweg.nl/groningen
Stefania Pönitz
stefaniaponitz.webs.com
Geen opmerkingen:
Een reactie posten