Een nieuwe speler op de natuurlijke markt in Groningen is De Sikkeshoeve. Zij houden Boergeiten. De overwegend witte geiten met rood/bruin hoofd en witte bles worden een groot gedeelte van het jaar ingezet voor landschapsbeheer, lekker natuurlijk buiten dus en niet met teveel dieren in te kleine hokjes.
Omdat geitenvlees niet standaard op de Nederlandse menukaart staat kunt u gerust komen proeven op
de volgende Ommelandermarkt bijvoorbeeld, iedere 2e zaterdag van de maand in het Ebbingekwartier, daar zijn ze aanwezig en kan er o.a. droge worst en saucijzen geproefd worden.
’t Feithuis is het eerste restaurant in Groningen dat heeft gekozen voor geitenvlees van De Sikkeshoeve en zij staan daarmee met trend en kwaliteit vooraan.
Omdat geitenvlees niet standaard op de Nederlandse menukaart staat kunt u gerust komen proeven op
de volgende Ommelandermarkt bijvoorbeeld, iedere 2e zaterdag van de maand in het Ebbingekwartier, daar zijn ze aanwezig en kan er o.a. droge worst en saucijzen geproefd worden.
’t Feithuis is het eerste restaurant in Groningen dat heeft gekozen voor geitenvlees van De Sikkeshoeve en zij staan daarmee met trend en kwaliteit vooraan.
Tip: In januari en februari zijn er lammetjes op De Sikkeshoeve op afspraak kan er een bezoekje worden gebracht.
De Sikkeshoeve te Woudbloem
Bekijk ook de site van De Sikkeshoeve of hun Facebook-pagina.
- Stefania Pönitz
http://www.stefaniaponitz.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten